Wisst Ihr noch ?

 

Als unsere Grossmütter die besten Konfitüren der Welt machten und wir noch heute davon schwärmen wie gut die war. Frisches Brot Butter und dann Zentimeter dick von der Lieblings Konfitüre!! Bei mir war dies nicht anders darum habe ich mir gedacht schnapp dir die Rezepte und mach die Menschen glücklich die so denken wie ich. Aus diesem Gedanken entstand mein Konfi Troum.

 

Konfi Troum steht für Fruchtaufstriche, Konfitüren und Gelées die von Hand, mit viel Liebe und Geduld ohne Maschinen hergestellt werden. Auserlesene Früchte, Zucker und Gelfix sind die Hauptbestandteile jeder Konfitüre oder jedes Gelées. Kleinere Geheimzutaten, ja die bleiben geheim. 

Da meine Konfitüren einen geringen Zuckergehalt (von 34 g auf 100 g Früchte) enthalten, sind sie auch für Diabetiker geeignet. 

 Seit einiger Zeit, stelle ich auch Speziell für Diabetiker oder Sportler Konfitüren mit Birkenzucker her.

 

 

Da Früchte Saisonal wachsen und nicht das ganze Jahr erhältlich sind,

wird die eine oder andere Konfitüre mit der Zeit ausverkauft sein.

Nach dem Motto es het solangs het.